■アロハマリア鎌倉■

☆ハワイ雑学講座第２回☆
日本でも人気のロコモコ丼は日系人の多いハワイ島ヒロの日系人が経営するレストランで生まれました。当然の事ながらレストランはどこでも常にお客様に満足してもらう事を考えています。ある日、とくに食欲旺盛な日系人の若者が集まるレストランで、丼にご飯を盛って、その上にハンバーガーのパテ、目玉焼き卵、ベーコン等、通常はハンバーガーにはさむ具を載せてお客に出したところ、ハンバーガーのパンよりボリュームがあり、食欲旺盛な若者には大人気となりました。そのロコモコ丼がハワイからアメリカ本土に紹介され、人気を博し、その後、日本にも紹介されました。

現存するロコモコ丼の発祥の店と言われるハワイ島ヒロの『CAFE100』は現在も$1.99と言う信じられない価格でロコモコ丼を出しています。 ハワイ島を訪問されたら是非とも半世紀以上の歴史のある『CAFE100』のロコモコ丼をお楽しみ下さい。 尚、残念な事に、もう1軒長い歴史を持ちロコモコ丼を売りにしていた同じヒロの日系レストラン、リンカーングリルは今はもうありません。
(掲載写真は同店舗マネージャーのゲイルさんとお話をさせて頂き、彼女の許可の下に掲載しています。二次使用はご遠慮下さい。)

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