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回は"葉山ミラマール"さんです。葉山ミラマールさんのビーフシチューです。デミグラの味は言うまでもなく美味しく、肉はあくまでも柔らかく煮込まれています。
野澤シェフのお料理の個性なのですが、色合いが美しい！これがサラダ、パン付で1580円(ランチタイムはコーヒー/紅茶付)はちょっと信じ難い値段です。
葉山ミラマールさんのページはこちら
から。
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